Chihuahua, Chih., 20 de octubre de 2026. Cuulinaria, el Festival del Buen Comer, se realizará el sábado 7 y domingo 8 de noviembre en una nueva sede: las instalaciones de la Unión Ganadera de Chihuahua. El Gobierno Municipal confirmó el cambio de recinto para la edición 2026, que reunirá oferta gastronómica, bebidas regionales y música en vivo.
La programación está prevista de 1:00 de la tarde a 11:00 de la noche durante ambos días. El sitio oficial del festival anuncia entrada gratuita, mientras que la cartelera compartida por los organizadores presenta a S-Mart como patrocinador de esta edición.
¿Dónde será Cuulinaria 2026?
El encuentro dejará su sede anterior y se trasladará a las instalaciones de la Unión Ganadera de Chihuahua, ubicada en el kilómetro 8.5 de la carretera Chihuahua–Cuauhtémoc, de acuerdo con la agenda turística de Chihuahua Capital.
El Gobierno Municipal había anunciado desde agosto el traslado. Según su comunicado, la decisión busca aumentar la capacidad del festival, distribuir mejor los espacios para expositores y visitantes, y ofrecer áreas más cómodas para escenarios, descanso y servicios. La autoridad también señaló como ventajas las instalaciones techadas y mejores condiciones para el acceso.
Dos días de comida, sotol, vino y música
Cuulinaria reunirá propuestas gastronómicas de Chihuahua, degustaciones, vino, sotol, cerveza artesanal y música en vivo. El encuentro utiliza una identidad gráfica relacionada con el Día de Muertos, con cempasúchil, calaveras festivas y elementos de cocina regional.
El programa detallado de presentaciones musicales y cocineros invitados puede cambiar: el propio sitio de Cuulinaria indicaba que la alineación de 2026 continuaba en preparación. Por ello, no se atribuyen aquí artistas específicos ni se anuncian actividades cuyo horario no esté confirmado.
Horarios, acceso y recomendaciones para asistir
- Fechas: sábado 7 y domingo 8 de noviembre de 2026.
- Horario: de 13:00 a 23:00 horas.
- Sede: Unión Ganadera de Chihuahua, carretera Chihuahua–Cuauhtémoc, km 8.5.
- Entrada: gratuita, según el sitio oficial de Cuulinaria.
- Oferta: gastronomía, bebidas regionales, música y experiencias culturales.
Que el acceso sea gratuito no implica que los alimentos, bebidas o consumos de los expositores también lo sean. Los asistentes pueden consultar las plataformas oficiales del festival para conocer actualizaciones del programa, movilidad y condiciones de ingreso.
Una oportunidad para la gastronomía y el comercio local
Además de su carácter recreativo, el encuentro busca dar visibilidad a negocios gastronómicos, proveedores y productores regionales. El Gobierno Municipal plantea que el traslado permitirá recibir a más visitantes y facilitará la operación de los participantes. El impacto económico final dependerá de la asistencia y la actividad comercial registrada durante el evento; no se difundió en la información revisada una proyección oficial verificable de derrama económica para esta edición.
Con su nuevo recinto, Cuulinaria aspira a consolidar un fin de semana de encuentro alrededor de los sabores del norte. Para quienes planean asistir, los datos fundamentales ya están definidos: 7 y 8 de noviembre, de 1:00 a 11:00 de la noche, en la Unión Ganadera de Chihuahua.
Fuentes consultadas
- Gobierno Municipal: anuncio de nueva sede de Cuulinaria, 27 de agosto de 2026.
- Sitio oficial de Cuulinaria: fechas, sede y entrada gratuita.
- Agenda de Chihuahua Capital: recinto y horario del festival.
- Comunicado municipal del 19 de octubre de 2026 y cartel oficial proporcionados a PFMX Chihuahua.
La portada es una adaptación gráfica editorial del evento; el recuadro de Totalplay está identificado como publicidad de PFMX y no implica que sea patrocinador oficial del festival.
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