Capacitación en Materia Alimentaria para Personal de los 67 DIF Municipales de Chihuahua

El Gobierno del Estado de Chihuahua llevó a cabo una capacitación dirigida a los representantes de los 67 sistemas DIF municipales, con el objetivo de fortalecer la operación de sus programas alimentarios. La capacitación fue organizada por la Dirección de Alimentación y Desarrollo Comunitario del DIF Estatal y busca mejorar la eficiencia y calidad en la atención alimentaria brindada a la población vulnerable.

Enfoque en la Nutrición y la Calidad de los Alimentos

Durante el taller se abordaron temas fundamentales como la orientación alimentaria, el aseguramiento de la calidad, el seguimiento de los programas, y la normatividad aplicable. Gustavo Enrique Rascón Arellano, titular de la dependencia, destacó la importancia de esta capacitación para garantizar que los alimentos entregados sean seguros y de alta calidad, previniendo así problemas de salud asociados a una mala nutrición.

Además, se brindaron herramientas para mejorar la dieta de las familias en situación de vulnerabilidad, utilizando los recursos disponibles para asegurar una alimentación balanceada y prevenir enfermedades.

Impacto en la Población Vulnerable

Con estas acciones, el DIF Estatal evalúa y mejora el impacto de sus programas alimentarios, asegurando que los recursos lleguen a quienes más lo necesitan. El objetivo final es garantizar un desarrollo saludable y prevenir problemas de salud en las comunidades vulnerables de Chihuahua.

Este esfuerzo es parte del compromiso del gobierno estatal de mejorar las condiciones de vida de las personas en situación de vulnerabilidad, asegurando que reciban una atención integral en materia de alimentación.